Banyuls et chocolat

Les Banyuls « Terres des Templiers » ont été sélectionnés par le maître de chai pour sublimer les arômes entre le vin et le chocolat. Afin d’apprécier au mieux votre dégustation, nous vous conseillons de suivre le chemin suivant

1 Harmonie ( Lait-Praliné) et Banyuls Pur Tradition

=> le vin fait durer les arômes du chocolat au lait

2 Baie rose (ganache aux baies roses) et Banyuls Rimage Premium

=> le bois vient s’associer au notes épicées baies roses et le fruit porte l’ensemble sur la durée, très gourmand !

3 Complicité (ganache au Citron-Piment) et Banyuls Rosé « Impertinence »

=> une belle surprise, l’originalité de la ganache en fait un accord très original et savoureux

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